बिट कोशिंबीर / Beetroot Koshimbir / Beetroot Salad
Beetroot Koshimbir / Beetroot Salad In English साहित्य : १) २-३ बीट २) ४-५ चमचे शेंगदाण्याच कुठ ३) १ चमचा मीठ ४) १ चमचा साखर ५) प...
https://sheplansdinnermarathi.blogspot.com/2018/03/beetroot-koshimbir-beetroot-salad.html
Beetroot Koshimbir / Beetroot Salad In English
साहित्य :
१) २-३ बीट
२) ४-५ चमचे शेंगदाण्याच कुठ
३) १ चमचा मीठ
४) १ चमचा साखर
५) पाव चमचा मिरची पावडर
६ ) लिंबू
फोडणीसाठी
१) २-३ चमचे तेल
२)मोहरी
३) जिरे
४) हिंग
६) कडीपत्ता
कृती :
१) बीट स्वच्छ धुवून ,वरची साल कडून खिसणीने खिसून घ्यावे
2) त्यानंतर त्यामध्ये मीठ ,साखर ,शेंगदाण्याच कुठ ,मिरची पावडर घालावे
थोडा चवीनुसार लिंबू पिळून मिश्रण चमच्याने एकत्र करून घ्यावे .
४) छोट्या कढई मध्ये तेल गरम करावे मोहरी तडतडली कि त्यात जिरे ,हिंग ,कडीपत्ता घालून फोडणी करावी .
५ ) फोडणी थंड करून वरील मिश्रणावर घालावी .
आपली बीटाची कोशिंबीर तयार झाली .
बीटाची कोशिंबीर भाकरी ,चपाती सोबत छान लागते .
टीप :
१) लाल मिरची ऐवजी मिरची फोडणी मध्ये घालू शकता .
२) लिंबू ऐवजी दही हि घालू शकता .
